粉葛引种栽培示范
文章来源: 德阳市科普资源网 文章作者: 发布时间: 2013-04-26 访问次数: 226

金桥工程项目--《粉葛引种栽培示范》介绍

 

项目名称:粉葛引种栽培示范

搭桥单位:德阳市林学会

提供单位:重庆农工商开发总公司

采用单位:绵竹市林业局

粉葛(pueraria lobota,又名葛根、葛麻藤,是经野生葛驯化选育的,富含淀粉的豆科葛属藤本多年生植物,粉葛的淀粉含量高达40%。葛的根系人很强的固氮作用,是一种营养丰富、药食两用的绿色保健食品。含人体必须的13种氨基酸和铁、钙、硒等多种微量元素,还含有异黄酮类物质,具有清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用。因此,葛粉在世界上被誉为“长寿粉”,国内外市场需求旺,容量大、价值高。粉葛浑身是宝,茎皮纤维可织布、绳,也可作造纸原料。葛叶及葛藤还是优良的青饲料,葛杂可作食用菌栽培基,葛花可制成葛花茶,具有解酒功能。

粉葛具有适生范围广(林下空地、四旁隙地、荒山荒坡)、抗旱性强等特点,粉葛对光、热、水资源利用率高,在正常集约化经营条件下,平均亩产可达到2吨以上,鲜粉葛淀粉含量一般在30%以上。而其原料不仅可作食用淀粉,而且可作为开发生物燃料乙醇酒精的原料。粉葛产业是集生态效益、经济效益和社会效益三大效益为一体的有机统一的生态经济型产业,是农村广大群众增收致富和实现全面建设小康社会目标的一条重要途径。项目引进示范取得成功,为探索退耕还林中林业经济发展提供了新的项目支撑,对推动区域农业产业结构调整,实现农民增收,具有重大的现实意义。

目前国内市场对各种深加工的红薯淀粉需求量为上百万吨,而国产量却不足一半。作为食品、造纸、纺织、石油等行业需求较大的变性粉(酸变性淀粉、氧化变性粉和羧烷基变性粉等),仅方便面市场就需近30万吨,而国产仅10万余吨,其余都依赖进口,所以市场前景十分看好。另外采用集约经营方式,也可为两大工程作有益的补充,对于缓解生态保护与生产发展之间的矛盾,巩固退耕还林成果将起到积极的作用。(通讯员 张林)

 

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